CNC-jyrsintä on koneistusprosessi, jossa materiaalia poistetaan moniakselisella{0}}jyrsinkoneella, jota ohjataan tietokoneella. Prosessissa käytetään nopeaa-pyörivää kovametalli- tai timantti-pinnoitettua jyrsintä työkappaleen profiilin leikkaamiseen ennalta-ohjelmoitua reittiä pitkin CNC-ohjelman ohjaamana. CNC-ohjelmointi kattaa koko työnkulun kappalepiirustuksista työstöohjelman luomiseen käyttämällä G--koodia koneen ohjaamiseen ja koordinoidun moniakseliliikkeen aikaansaamiseen.
CNC-jyrsinkone koostuu CNC-ohjausyksiköstä, karasta ja työpöydästä, mikä mahdollistaa koordinoidun liikkeen 3–5 akselilla G--koodiohjelmoinnin avulla. Leikkuutyökalut on tyypillisesti valmistettu kovametallista tai keraamista, ja niiden halkaisijat ovat φ0,5 - 50 mm; käytettäessä leikkausnopeuksia 120–300 m/min ja syöttöarvoja 0,05–0,2 mm/hammas, prosessilla voidaan saavuttaa pinnan karheus Ra 0,8 μm ja mittatarkkuus IT7–IT8-alueella [2]. Perinteisiin jyrsinkoneisiin verrattuna tällä tekniikalla voidaan työstää monimutkaisia ominaisuuksia, kuten tasomaisia onteloita ja spatiaalisia kaarevia pintoja, ja viiden-akselisen CNC-järjestelmän avulla saavutetaan jopa ±0,002 mm:n paikannustarkkuus.
